Υλικά:
* 1/2 kg λάδι
* 1 kg ψωμί
* 200 gr ταραμά
* 200 ml χυμός λεμονιού
Εκτέλεση:
Μουλιάζουμε το ψωμί, το στίβουμε να στραγγίξει καλά και το βάζω σ'ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε τον ταραμά και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σιγά-σιγά το λεμόνι με το λάδι μέχρι να πετύχουμε τη γεύση που μας αρέσει (οι ποσότητες λαδιού και λεμονιού είναι ενδεικτικές).
Πηγή: www.mygreekchef.com
.
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου