Μπισκότα παπαδοπούλου σε πυρέξ

Υλικά:

* 1 πακέτο μπισκότα Παπαδοπούλου τετράγωνα
* 2 φακελάκια κρέμα Γιώτης (όποια γεύση προτιμάμε)
* 2 ζελέ Γιώτης (όποια γεύση προτιμάμε)

ΠΡΟΣΟΧΗ: Χρειάζονται κάποια επιπλέον υλικά για την κρέμα και το ζελέ τα οποία αναγράφονται στη συσκευασία του προϊόντος που θα επιλέξετε.


Εκτέλεση:

Στρώνουμε μπισκότα στον πάτο του πυρέξ (να καλυφθεί ολόκληρος). Φτιάχνουμε την κρέμα Γιώτης και τηρίχνουμε πάνω από τα μπισκότα.

Φτιάχνουμε τα ζελέ και τα βάζουμε στο ψυγείο. Αφού κρυώσουν λίγο τα βάζουμε πάνω από την κρέμα και από πάνω τοποθετούμε μια στρώση μπισκότα.

Το αφήνουμε 2 με 3 ώρες στο ψυγείο και μετά το κόβουμε.

Πηγή: www.mygreekchef.co

.

Read More

Κορμός

Υλικά:

* 4 πακέτα μπισκότα Miranda Παπαδοπούλου
* 2 βιτάμ (τετράγωνα των 250 gr)
* 1 πακέτο ζάχαρη άχνη
* 1 κουτί κακάο
* 2 βανίλιες
* κομματάκια καρυδιού ή αμυγδάλου 200 gr (ανάλογα τι προτιμάτε)
* 3/4 του νεροπότηρου γάλα
* 2 - 3 φύλλα λαδόκολλας


Εκτέλεση:

 Σπάμε σε 3 - 4 κομμάτια κάθε μπισκότο μέσα σε μια λεκάνη και τα ραντίζουμε με λίγο γάλα.

Σε μια άλλη λεκάνη δουλεύουμε καλά με το χέρι τα 2 βιτάμ. Έπειτα,προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη,τις βανίλιες,τα κομματάκια καρυδιού ή αμυγδάλου και το κακάο (κρατάμε 2 χούφτες από το κουτί) και ανακατεύουμε πολύ καλά (πάλι με το χέρι).

Ρίχνουμε στο μείγμα τα μπισκότα και ανακατεύουμε προσεκτικά για λίγη ώρα.

Απλώνουμε το μείγμα πάνω στις λαδόκολλες, το σχηματίζουμε και αφού τις κλείσουμε καλά τις τοποθετούμε στην κατάψυξη. Σερβίρεται παγωμένο κατευθείαν από την κατάψυξη.

Πηγή: www.mygreekchef.com

.

Read More

Μπισκότα με σταφίδες

Υλικά:

* 1 & 1/2 ποτήρι νερού λάδι

* 1 & 1/2 ποτήρι νερού κόκκινο κρασί

* 1 & 1/2 ποτήρι νερού ζάχαρη

* 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα

* 1 & 1/2 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλο

* 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα φαγητού

* 2 πακέτα αλεύρι φαρινάπ

* 200 γραμμάρια σταφίδες

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τα: λάδι, κρασί, κανέλα, ζάχαρη, γαρύφαλλο και σόδα φαγητού με το χέρι σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε αλεύρι (φαρινάπ) μέχρι να μην κολλάει η ζύμη στο χέρι μας κατά το ανακάτεμα. Στη συνέχεια προσθέτω τις σταφίδες και ξαναανακατεύω, ώστε να απλωθούν ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη.

Με ένα πινέλο λαδώνουμε ελαφρά το ταψί. Κόβουμε με το χέρι μικρά κομμάτια ζύμης και τα τοποθετούμε στο ταψί. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς για 5 λεπτά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 - 35 λεπτά.

Πηγή: www.mygreekchef.com

. 

Read More